一、成书与版本由来
原著晚唐刘恂撰，三卷，刘恂唐昭宗年间出任广州司马，唐末中原战乱无法北归，留居南海（广州），以亲身见闻编撰此书，别名《岭表记》《岭南录异》，原书宋代后散佚，清代四库馆臣自《永乐大典》辑出，编成武英殿聚珍本传世。
民国初年鲁迅以聚珍本为底本，遍检《太平御览》《太平广记》《太平寰宇记》《说郛》等唐宋类书、方志逐条校勘、辨误、补缺，新增佚文 19 条，完善全书条目，定稿后原稿长期未刊。1979 年 12 月北京鲁迅博物馆鲁迅研究室整理鲁迅校勘手稿，1983 年由广东人民出版社正式刊印单行本，是学界通行最优校本。
二、全书主体内容（三卷分述）
全书专记唐代岭表地域（今两广、海南、越南北部）山川气候、奇珍物产、土著民俗、海外见闻，是现存最早的岭南区域风物史料之一，全本共 120 余条记事：
卷上：地理天象、矿产方物、风土大势
收录山川地貌、南海潮汐、夏秋飓风、雷州雷雨天象（雷公墨 / 霹雳楔）、瘴气、珠贝开采、金石矿产、盐场工艺，兼记岭南州县地理与近海航海见闻，收录唐代南海远洋航行偶遇异域风物的零星记录。
卷中：草木果蔬、农林物产、外来作物
详载岭南本土果树（荔枝、龙眼、橄榄、椰子）、竹木药材，以及自波斯、南洋传入的异域瓜果（波斯枣、胡桃）；收录稻田养鱼、蚁群防治柑橘虫害等唐代岭南特色农耕技术，兼记香料、药用草木性状与炮制用法。
卷下：鸟兽虫鱼、饮食风俗、俚僚民俗
- 水产异兽：鳄鱼、鲎、比目鱼、蛤蚧、各类海产贝类的形态、栖息习性与民间食用制法；
- 陆生珍兽：野象、犀牛、红飞鼠等南方异兽，记录岭南先民猎捕、食用象鼻等饮食习惯；
- 民俗信仰：俚、僚等岭南少数民族起居婚俗、祭祀神巫、地方祠庙习俗，收录雷州雷公庙等民间信仰典故；
- 饮食史料：大量岭南古法海鲜、野味烹饪方式，是研究中古华南饮食文化的一手文献广东文史网。
三、文献价值
- 地理史学：填补唐代岭南自然地理、边疆开发史料空白，可补新旧《唐书》地理志缺漏；
- 博物农学：中古华南动植物、农林生产、医药食疗系统性记录；
- 民族民俗：唐代岭南土著族群风俗、边疆民俗的稀缺原始记载；
- 校勘价值：鲁迅校本勘正清代辑本数百处文字讹脱，增补失传佚文，是后世整理、研究《岭表录异》的权威底本，被四库提要评价为 “舆地考据必用典籍”。
岭表录异 (（唐）刘恂著；鲁迅校勘) (pdf.diancang.xyz).pdf:
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