明・吉州景居士 辑，明万历三十八年（庚戌，1610）书林廷礼（刘次泉）刊本。此本为海内外孤本，原藏日本内阁文库，是明代建阳书坊刊刻极具代表性的青阳腔、弋阳腔滚调戏曲俗曲合刊选本，国内无原刻传世，后世通行本皆据日本内阁文库藏本影印复制。
全书凡六卷，现存内阁文库本完整保存，封面题签作《玉谷新簧》，内封、卷端题作《玉谷调簧》，全称为《鼎刻时兴滚调歌令玉谷新簧》，亦题《鼎镌精选增补滚调时兴歌令玉谷新簧》，“新簧”“调簧” 二名互见，为书坊刊刻时剜改版片形成的异名现象。版式采用明代建阳戏曲选本典型的上中下三栏版式，上下两栏刊载戏曲折子，中间一栏专门收录散曲、时兴歌令、俗曲小调，版心疏朗，文字曲白俱全，部分卷首、各出配有版画插图，版画线条质朴生动，属于晚明建阳刊版画的典型风貌，书林廷礼即刘次泉，为晚明建阳地区知名刻工与书商，卷首有 “八景选辑，书林廷礼绣梓” 的刊刻题署。
该书是明代万历时期南方民间戏曲发展的重要文献，核心收录青阳腔、弋阳腔滚调作品，“滚调” 是青阳腔标志性的演唱形式，以滚白、滚唱穿插于传统曲文之中，通俗化扩展原有戏曲文本，本书书名直接标榜 “时兴滚调歌令”，专门汇集当时民间舞台上广为流行的滚调演出文本，保存大量已经散佚不见的明代戏曲单出，全书共收录传奇剧目四十余种，折子戏六十五出，来源涵盖元南戏、明传奇，亦有部分民间佚名的地方戏作品。
所收剧目取材十分广博，既有《琵琶记》《金貂记》《三国记》《西厢记》《玉簪记》《题红记》等广为流传的经典名剧，也收录不少后世极少传存的稀见剧目，例如《金印记》《金莲记》《红蕖记》等，选录的折子大多是当时民间演出频率很高的舞台摘锦，并非完整全本传奇，只截取剧中精彩的演出段落，曲、白、滚唱文字全部保留，忠实还原晚明民间戏台的演出面貌，很多出目仅赖此本得以留存，对南戏、传奇的佚文辑佚价值极高。
中栏所收的时兴歌令、散曲与时调，是万历年间民间市井流行的俗曲作品，题材包罗男女情爱、四时景物、宴饮游乐、讽世劝俗，反映明代中后期市井社会的世俗生活面貌，与戏曲折子相互配合，供当时读者阅读、清唱使用，是明代俗文学重要的一手材料。
编选者景居士，籍贯吉州（今江西吉安），具体生平无详细史料记载，从选本内容可以看出，其熟悉江西、安徽一带弋阳腔、青阳腔的民间演剧风尚，选本面向普通市井读者，并非文人案头读本，是典型的书坊面向大众刊行的通俗戏曲读物。
版本流传方面，原刻孤本长期收藏于日本内阁文库，上世纪三十年代傅芸子赴日本访书，发现此部稀见明刊戏曲选本，将其介绍回国内，自此才为国内学界所知；后收入台湾《善本戏曲丛刊》第一辑，以日本内阁文库原刻本为底本影印，国内现在通行的影印本即出自该版本，是研究明代青阳腔滚调、南戏传奇、明代民间俗曲、建阳坊刻出版史不可替代的原始文献。
此书也反映晚明建阳书坊戏曲选本的刊刻特点，书坊为迎合市场，会对旧版书版进行剜改、重编、更名，学界研究指出《玉谷调簧》部分版片承袭自更早的戏曲选本《玉振金声》，通过改书名、重分卷次、增删内容重新刊刻，这也是明代建阳坊刻通俗书籍非常普遍的现象，对于研究明代出版文化也有重要参考意义。