食品集(明吴禄辑.明嘉靖16年序刊)
《食品集》是明代正德、嘉靖年间极具代表性的食疗本草专著,由吴江县医学训科吴禄(字子学)编撰,书前带有嘉靖十六年 … 阅读更多
《食品集》是明代正德、嘉靖年间极具代表性的食疗本草专著,由吴江县医学训科吴禄(字子学)编撰,书前带有嘉靖十六年 … 阅读更多
《随园食单》为清代文学家袁枚(字子才,号简斋,晚年自号随园主人) 所撰,是中国古代极具代表性的美食食疗与烹饪理 … 阅读更多
《随息居饮食谱》为清代著名医家王士雄(字孟英,晚号梦隐,浙江海宁人)所撰中医食疗经典,成书于咸丰十一年(186 … 阅读更多
一、成书与版本概况 本书作者忽思慧为元代宫廷饮膳太医,专司皇室膳食调养,元天历三年(1330)定稿进呈,是中国 … 阅读更多
这是日本学者林木崎撰写的中医药膳文化普及读物,以 “医食同源” 为核心,系统梳理中国三千年药膳的 … 阅读更多
本书是 **《中国名医验方汇编》系列首册之一 **,由沪上名医陈存仁、民国医家余符初联合主编,1 … 阅读更多
食物本草著作。8卷。原题为“太仓云谷穆世锡辑,华亭眉公陈继儒正,男天谷士清编。”撰年不详。全书共 … 阅读更多