卜岁恒言（上下卷.清.吴鹄撰.清光绪四年余庭训校刊本）
《卜岁恒言》，分上下二卷，为清代吴鹄所编撰，光绪四年由余庭训重新校勘刊刻，是一部专讲观象占候、农家岁时占验的古 … 阅读更多
农家
中国农业的发展（1368–1968年） (德・希・珀金斯)
〔美〕德・希・珀金斯 著，宋海文等译，伍丹戈校，上海译文出版社 1984 年 9 月第 1 版 本书是海外研究 … 阅读更多
中国食物史研究 (篠田统著 高桂林, 薛来运等译)
作者：[日] 篠田统 译者：高桂林、薛来运、孙音 出版社：中国商业出版社 版次：1987 年 1 月第 1 版 … 阅读更多
二如亭群芳谱（明王象晋辑.元亨利贞四部.30卷.明天启元年序.刊本）
〔明〕王象晋 辑，明天启元年（1621）序刊本，三十卷，全书以元、亨、利、贞分为四部。 一、编撰缘起与作者概况 … 阅读更多
进呈鹰论（意.利类思纂译.清乾隆时期刊本）
书名：《进呈鹰论》（亦简称《鹰论》） 译纂者：〔意大利〕利类思（Ludovico Buglio，1606—16 … 阅读更多
笋谱（宋赞宁撰.明万历时期汪士贤校刊本）
《笋谱》为宋初高僧释赞宁所作，全书一卷，是我国现存最早、体系完备的竹笋专题谱录。此版本为明万历年间新安汪士贤校 … 阅读更多
食品集（明吴禄辑.明嘉靖16年序刊）
《食品集》是明代正德、嘉靖年间极具代表性的食疗本草专著，由吴江县医学训科吴禄（字子学）编撰，书前带有嘉靖十六年 … 阅读更多
野菜谱（万历14年跋）
一、基础信息 此书又名《救荒野谱》，一卷，明代王磐（号西楼，江苏高邮人，散曲家）所撰，今存明万历十四年（158 … 阅读更多
王祯农书 (【元】王祯著；王毓瑚校)
本书是元代王祯编撰的综合性大型农学名著，成书于元皇庆二年（1313 年），王毓瑚先生以历代善本为底本细致校勘整 … 阅读更多
副业生产手册 (《副业生产手册》写组编)
《副业生产手册》编写组编，上海科学技术出版社1981年出版。32开，552页。收入我国农村目前主要副业生产项目 … 阅读更多